Depoimentos

Contratei o pacote Clássico com fettuccine ao pesto e foi a melhor escolha da noite. A fila andou rápido, ninguém ficou esperando, e o parmesão vinha ralado na frente da gente. Sobrou elogio, não sobrou massa.

Já tinha feito coquetel tradicional e sempre sobra comida e falta conversa. Com a estação de massas foi diferente: virou pretexto pra todo mundo parar, comer junto e conversar. O time ainda fala daquele penne à bolonhesa.

Tinha criança, idoso e gente com restrição alimentar, e todo mundo achou o que comer. O molho branco sem carne salvou a minha tia, e as crianças pediram bis. Atendimento impecável do começo ao fim.

Queria algo que lembrasse a cozinha da minha avó, e foi exatamente isso. O cheiro de alho frito com alecrim tomando conta do salão fez a minha mãe chorar. Não tem foto que registre essa parte.

Fechamos com pouco tempo de antecedência e mesmo assim correram tudo certinho, com a lista de convidados conferida uma a uma. A farfalle ao pesto com tomate secou no salão em menos de uma hora.

O chef explica cada massa enquanto prepara, e isso prende a atenção da festa inteira. Meu noivo ficou do lado da estação a noite toda filmando. Foi o comentário mais repetido depois do evento.

Dois turnos de estação deram conta do recado sem atrasar nada. A equipe chegou antes, montou tudo discreto e recolheu sem deixar rastro. Profissionalismo do jeito que a gente gosta.

Minha filha quis a estação de massas no lugar do buffet tradicional e acertou em cheio. Os amigos dela comentam até hoje do bacon crocante por cima do penne. Já está reservado pro ano que vem.